スポーツクラブ オッソ

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毎日健康に過ごすために~オッソ南砂発 おススメ冬野菜のご紹介

みなさんこんにちは、

 

庄山です、

 

毎日寒い中、OSSOに足を運んでいただき

ありがとうございます。

昨日は11月なのに雪が降りました。

寒いですね。

寒い冬はOSSOの暖かい準天然温泉で

ゆっくりあたたまって下さいね。

 

 

本日は、「毎日健康でいるために

バランスの摂れた食事を!」

 

というわけで、

栄養価の高い旬なお野菜、

冬野菜をご紹介いたします。

 

 

白菜~ しいたけ~ にーんじんっnote

季節のお野菜いかがですっnote

懐かしいメロディーです(笑)happy01note

 

本日ご紹介する

お野菜はこちら!

 

①白菜

②ほうれん草

③小松菜

④ゆり根

⑤ねぎ

⑥かぶ

⑦大根

⑧にら

 

 

では、ご紹介して参ります。

 

①白菜

 

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栄養素:

ビタミンC・カリウム・食物繊維

効用:

・低カロリーのためダイエットに○

・ガンの予防

・食物繊維がやわらかく消化が良いため

 胃弱の人におススメ

 

②ほうれん草

 

 

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栄養素:

鉄・カロチン・ビタミンC、

ビタミンB1、B2

カルシウム・マグネシウム

 

効用

・鉄の吸収を高めるビタミンCも

 含まれているので貧血の予防、

 改善が期待できる。

・ガンの予防

・血液サラサラ

・イライラ、骨粗しょう症の予防

(カルシウム、マグネシウム)

・動脈硬化の予防

・脳卒中の予防

 

【ここで電撃情報!!】

冬場のほうれん草の

ビタミンCの

含有量は夏の3倍も

あるんですって!!

みなさんご存知

でしたか?

 

 

③小松菜

 

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栄養素:カルシウム

(ほうれん草の3~5倍以上)

カロチン・ビタミンC、E

ビタミンK・鉄・カリウム

効用

・イライラやストレスに。

(カルシウム)

・ガン予防

・骨粗しょう症の予防

(カルシウム)

・鉄の吸収を高めるビタミンCも

 含まれているので貧血の予防、

 改善が期待できる。

 

 

④ゆり根

 

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栄養素:

カリウム、たんぱく質、

鉄、カルシウム、

食物繊維(グルコマンナン)

ビタミンB群

効用

・イライラ、

 不眠症などを改善。

 精神安定。

・便秘の解消。

 

 

⑤ねぎ

 

 

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栄養素:

カリウム

ビタミンC

カルシウム

 

効用

・風邪の初期症状、

 のどの痛みなどを緩和する特効薬。

(ネギオールという成分が風邪の

 ウイルスに対する殺菌作用がある。)

・血行をよくし、保温作用。

(ねぎ特有の刺激的な香りの成分、硫化アリル)

・美容。(ビタミンC)

 

【お得情報!】

風邪のひきはじめには、

味噌汁に、白い部分を

刻んで沢山入れて、

飲むとよいんですよ!

 

 

⑥かぶ

 

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栄養素:

消化酵素(ジアスターゼ)・

カロチン・ビタミンC・

カルシウム

効用

・胃もたれ、胸やけに。(ジアスターゼ・アミラーゼ)

・イライラやストレスに。(カルシウム)

・骨粗しょう症の予防(カルシウム)

・風邪の予防。(カロチン、ビタミンC)

 

 

⑦大根

 

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栄養素:

消化酵素

(ジアスターゼ)

カロチン・

ビタミンC・

カルシウム

効用

・胃もたれ、胸やけに。即効性がある。

(ジアスターゼ・アミラーゼ)

・ガンの予防。

・イライラやストレスに。

(カルシウム)

 

【お得情報!!】

 

ジアスターゼは空気に

触れると壊れるので、

大根おろしは食べる

直前にすりおろして

食べるとよいんです。

 

⑧にら

 

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栄養素:カロチン

ビタミンB1、B2、

ビタミンC、E

カルシウム・

カリウム・鉄

セレン

効用

・疲労回復。精力増強。

・ガンを予防。免疫力を高め、

 活性酵素を無毒化して体外に排出。

・余分な塩分を排出し

 高血圧や動脈硬化を予防。

・体を温め、冷え性改善。

 

ミネラルやビタミン類も豊富で

緑黄色野菜として優れた野菜です。 

 

ざっと8種類、

紹介して参りました。

 

みなさんいかがでしたか?

食べたくなってきましたか(笑)

 

現在、日本でつくられている野菜の種類は

約130余種にも及ぶそうです!

日常に食べているものだけでも

30種以上あります。

みなさん普段からお野菜食べてますか?

また、四季折々の気候変化に富むため、

一つの種類でも、さまざまな時期に、

多彩な育て方ができる点において、

日本ほど野菜の豊富な国は他にありません。

 

日本に生まれてよかったぁぁぁ~upup

お野菜天国!   日本万歳!!

 

ぜひこの記事を周りの方に

シェアしてあげてください。

 

では、今日はこの辺で。

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました。

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